海南開展食藥品大普查 發(fā)布嚴(yán)打問題食品公告，根據(jù)南海網(wǎng)8月10日消息南海網(wǎng)記者從海南省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，自去年以來，新組建的海南省食品藥品監(jiān)督管理局實干苦干，采取“問題導(dǎo)向、清單管理、靶向整治”的治理方法，解決了一批危害公眾健康的食品藥品安全突出問題，提升了全省食品藥品安全水平。目前，全省正在開展食品藥品生產(chǎn)加工廠和作坊的首次全省大普查，摸清家底，目的是為了建立數(shù)據(jù)庫，掃除生產(chǎn)加工有毒有害食品藥品的“黑窩點”，省內(nèi)對食品藥品生產(chǎn)加工廠和作坊進(jìn)行有效監(jiān)管（8月4日，南海網(wǎng)以《海南啟動食品藥品生產(chǎn)加工廠和作坊摸底工作有望破解監(jiān)管難題》為題曾獨家報道）。
海南率先解決走私凍肉泛濫問題
8月10日，南海網(wǎng)記者從省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，海南省已經(jīng)在國內(nèi)率先解決了走私凍肉泛濫的突出問題。從去年開始，海南就已全面開展了整治工作，提前解決了走私凍肉泛濫問題，并摸索出一套事半功倍的措施，建立了長效監(jiān)管機(jī)制，為全國整治工作提供了經(jīng)驗。
據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局人士介紹，目前，海南省內(nèi)用甲醛、雙氧水等浸泡牛百葉、鳳爪的亂象基本消滅，通過專項整治，打掉了一批使用甲醛、雙氧水浸泡牛百葉、雞爪的“黑窩點”，專項整治過程中，先后11人因此被判刑。
海南中藥飲片合格率位居全國第四
去年以來，海南不斷加大對銷售企業(yè)檢查強(qiáng)度，先后端掉6個生產(chǎn)中藥飲片的“黑窩點”，使中藥飲片合格率大幅提升，不合格率從16%下降到9%，合格率提升位居全國第四。
同時，通過采取專項整治、印發(fā)公開信、制訂加工銷售肉類熟食、桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)“必做清單”“禁做清單”等措施，海南省肉類熟食合格率得到大幅提升，桶裝飲用水不合格率從27%下降到7%。
取締有毒有害食品藥品“黑窩點”172個
新組建的海南省食品藥品監(jiān)督管理利用一年多的時間，先后取締生產(chǎn)加工病死豬肉、無根豆芽、瀝青拔畜禽毛、假酒、義齒等有毒有害食品藥品的“黑窩點”172個，辦理食品藥品案件2707件，數(shù)量超過前幾年的總和。據(jù)介紹，僅今年1至7月份，辦案件數(shù)就已經(jīng)達(dá)到1380多件，超過2014年1326件的總。
食品安全檢測第一道防線設(shè)在百姓身邊
海南把食品安全檢測的第一道防線設(shè)在百姓身邊，在全省所有大型超市（71個）和78%的農(nóng)貿(mào)市場（105個）設(shè)置果蔬農(nóng)藥殘留免費檢測點，配備24輛食品流動檢測車每天在全省市場巡回抽檢，及時發(fā)現(xiàn)問題食品。
在進(jìn)島蔬菜的監(jiān)督把關(guān)上，全省食藥監(jiān)系統(tǒng)不斷加強(qiáng)常態(tài)化抽檢，每月組織一次大覆蓋面的抽檢或?qū)嶒炇覚z驗，發(fā)現(xiàn)不合格的列為重點監(jiān)管對象，查明產(chǎn)地，通報給兄弟省食藥監(jiān)局查處。
整治學(xué)校周邊銷售有害食品成效顯著
海南通過曝光假生產(chǎn)許可證、包裝虛假宣傳的食品，列出清單，進(jìn)行收繳，發(fā)布公告，提醒學(xué)生及家長不要購買食用，警示經(jīng)營者不得采購銷售，清除學(xué)校周邊的“五毛食品”。
另外，每月在餐飲環(huán)節(jié)抽檢一次集中消毒餐飲具并對外公布抽檢結(jié)果，要求餐飲企業(yè)只能從抽檢合格的生產(chǎn)企業(yè)中選擇，不得使用公布的不合格產(chǎn)品，對拒不執(zhí)行的餐飲企業(yè)從嚴(yán)處罰、公開曝光，大幅降低其不合格率。
全面開展食品藥品生產(chǎn)加工廠和作坊大摸底
目前，海南省正在開展食品藥品生產(chǎn)加工廠和作坊的首次全省大普查，摸清家底，建立數(shù)據(jù)庫，掃除生產(chǎn)加工有毒有害食品藥品的“黑窩點”；建設(shè)省級食品檢驗檢測中心，進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐能力；繼續(xù)降低肉類熟食、食用油、米粉、中藥飲片等食品藥品的不合格率；規(guī)范本省企業(yè)生產(chǎn)食品的標(biāo)簽標(biāo)識，解決不規(guī)范問題；實行監(jiān)管責(zé)任制，把食品藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管分解到各單位，明確監(jiān)管責(zé)任人；常態(tài)化發(fā)布嚴(yán)打有毒有害食品系列公告。
